Articles

Enkel choklad Pepparmintkaka

perfekt fuktig, perfekt choklad och perfekt perfekt för någon samling eller semester denna enkla choklad pepparmynta tårta är den bästa semestern kakan.

vi har arbetat med McCormick i några år nu, och när möjligheten kom att lära oss mer om vad man ska leta efter i kvalitetskryddor, örter och extrakt fram till semestermatlagningssäsongen visste vi att detta skulle bli en av våra favoritinlägg ännu.

vi har ställt frågor i flera månader nu om vad folk älskar att äta runt semestern och även om jag är lite ledsen att jag inte såg fler pajsvar som det är det bästa i världen – jag var glad att se så många begära en super lätt semesterinspirerad tårta. Jo vi kan göra det!

du vet att vi alltid har varit fans av att använda riktigt högkvalitativa ingredienser och vi har ofta försökt uppmuntra våra läsare att använda kvalitetsväxter, kryddor och extrakt eftersom det gör en så stor skillnad i matlagning, men det var vår chans, vår chans att prata med en kock och göra en blind smakprovning som verkligen skulle berätta för oss om allt vi har sagt skulle vara sant.

vi hade två omärkta behållare med kanel, timjan och pepparmynta. Jag vet inte varför, men även när det är ett varumärke jag älskar tenderar jag att bli helt neutral eftersom jag verkligen gillar resultaten för att lära mig något.

först lärde vi oss några roliga fakta:

*kanel kommer från barken på ett träd och det börjar växa tillbaka nästan omedelbart när det skärs ner.

*timjan ska vara enhetlig i storlek, lite mer grön eller salvia i färg

*pepparmynta smakar inte bara som pepparmynta, eftersom du kan vara snabb att anta eftersom det pressas så mycket i produkter, men istället är det en cool, mer subtil smak och det smakar inte bara så, men pepparmynta har faktiskt en kylningspåverkan. Prova det, ta ett McCormick Pure Peppermint extract och ett annat märke och se vilken som är mer medicinsk och vilken som är subtil med en kylningspåverkan. Det är coolt, bokstavligen, haha!

allt fungerade!!! De smaker jag föredrog (det fanns en som bokstavligen luktade och smakade dammig) visade sig alla vara McCormick. Så många läsare har berättat för oss att byte av kryddor verkligen gjorde skillnad i deras matlagning.

jag älskar när någon säger att de trodde att maten aldrig blev så bra som receptet fick det att låta tills de insåg att de bara inte använde mycket bra ingredienser.

de små sakerna gör verkligen skillnad! Det är därför vi kommer att gå över kakan och glasyr riktigt snabbt.

  1. enkel choklad pepparmintkaka älskar olja, vatten och yoghurt eller gräddfil. Vi föredrar rapsolja, men grönsaker är bra och medan vi använde gräddfil kan du absolut använda grekisk yoghurt, bara se till att det är vanligt och inte vanilj eller någon annan smak.
  2. kakan vill inte vara överblandad. Det är svårt, jag vet. Jag vill fortsätta att röra den vackra, silkeslen smeten också, det är bara så terapeutiskt att röra! Det är också vad som kommer att skapa en platt, torr tårta. Blanda inte över.
  3. Använd Miracle Pan Release. Jag älskar att använda dessa pergament rundor men om jag inte har någon jag aldrig bara spraya och mjöl. Kanske är det jag men jag slutar alltid med en tårta som fastnar.
  4. Frosting älskar enkelhet. Du kanske vill lägga till mer pepparmynta eller vit choklad eller till och med matfärgning för fler virvlar, men lita på mig, håll det enkelt och det kommer vackert att komplimangera kakan. När du använder rent pepparmyntextrakt som det från McCormick märker du att smaken tar hand om sig själv.

Vad Kan Du Ersätta Gräddfil?

vanlig eller grekisk yoghurt kan ersättas med gräddfil.

tillsätt en tesked citronsaft till 1 kopp yoghurt.

vi testade och testade kakan igen och sedan glömde jag naturligtvis på fotograferingsdagen att rappa pannorna på disken för att bli av med luftbubblorna så som du kan se är toppskiktet håligt, inte att förväxla med heligt. Jag gjorde nästan om det, men då bestämde jag mig för något, en av er är skyldig att göra detsamma, och om du är något som jag ibland kan perfektionen av pinterest och bloggar vara skrämmande så vet det här, jag förstörde vår enkla chokladpeppertkaka och du kan också och så länge smaken är bra, vem bryr sig?!

Hur Länge Kommer Chokladkaka Att Hålla?

korrekt lagrad, nybakad chokladkaka varar i cirka 1 till 2 dagar vid normal rumstemperatur.

*kyl omedelbart alla kakor som innehåller glasyr eller fyllning gjord med mejeriprodukter eller ägg, såsom smörkräm, vispad grädde eller vaniljsås eller fyllningar.

enkel choklad Pepparmintkaka

detta inlägg skrevs i samarbete med McCormick, men alla åsikter är våra egna.

enkel choklad Pepparmintkaka

79 dagar

Förbeställ vår nya bok!

denna unika kokbok guidar vägen genom varje steg, inklusive måltidslistor och lätt att följa recept, och innehåller dockor av hjärtvärmande familjehistorier.

Förbeställ nu

enkel choklad Pepparmintkaka

4.25 från 4 röster

förberedelsetid: 10 minuter
tillagningstid: 40 minuter
Total tid: 50 minuter

portioner: 8

perfekt fuktig, perfekt choklad och perfekt perfekt för någon samling eller semester denna enkla choklad pepparmynta tårta är den bästa semestern kakan.

ingredienser

  • 1 Box Chocolate Fudge Cake blanda endast pulvret
  • 3.4 uns paket med chokladfudge Instant Pudding
  • 1/2 kopp plus 1 matsked vatten
  • 4 ägg
  • 3/4 kopp olja
  • 1 kopp gräddfil

för glasyr

  • 4 pinnar mjukt smör
  • nypa Salt
  • 8 koppar strösocker
  • 2 1/4 teskedar
  • 4 uns god kvalitet vit choklad uppdelad
  • 1 droppe röd karamellfärg
  • 1/4 kopp tung grädde eller mjölk

för dekorering

  • Pepparmintbitar hittades i bakningsdelen av någon mataffär.

instruktioner

  • Värm en ugn till 350 grader.
  • Linje 2 8 tums runda bakpannor med pergament rundor eller täck med pan release.
  • i en stor skål, dumpa i kakmixen, puddingpulver, vatten, ägg, olja och gräddfil.
  • rör om tills det är smidigt.
  • dela smeten i två kokkärl.
  • Rap pannorna hårt på disken för att släppa luftbubblor eller du kommer att ha hål i kakan som visas ovan.
  • baka i 40 minuter eller tills en tandpetare kommer ut ren.
  • låt svalna i 15 minuter och vänd ut på kylställ.
  • för glasyr
  • i en skål, tillsätt smör, salt, strösocker, extrakt och börja slå på låg hastighet.
  • när blandningen börjar komma ihop, tillsätt långsamt en matsked vid en tid av grädden tills du når önskad konsistens.
  • separera glasyren i två skålar.
  • på en skärbräda med en vass kniv, finhacka 1 uns av den vita choklad.
  • lägg den i en skål med glasyr med 1 droppe matfärgning och vik för att skapa virvlar.
  • lägg på kakan på ett bräde eller kakstativ och tillsätt pepparmynta vit choklad glasyr.
  • toppa med den andra kakan och tillsätt alla vita glasyr på toppen.
  • använd en kakspatel, tryck glasyren ner och över sidorna till kakans botten och arbeta sedan smidigt runt kroppen för att skrapa glasyren så att kakan visar igenom. Eventuellt överskott glasyr bara stapla tillbaka på toppen av kakan och släta ut.
  • ta den återstående vita choklad och med en skarp kniv skär mycket försiktigt längs den vita choklad som skapar spån istället för grova bitar.
  • Lägg all choklad ovanpå kakan.
  • häll några av pepparmyntsbitarna i vår hand och försiktigt, med din handflata, tryck på godisarna runt kakans botten.
  • Njut!

anteckningar

denna kaka gör väl göras upp till 2 dagar i förväg och lagras med plastfolie över det i kylskåpet.

Nutrition Facts
Simple Chocolate Peppermint Cake
Amount Per Serving (1 g)
Calories 739Calories from Fat 261
% Daily Value*
Fat 29g45%
Saturated Fat 6g38%
Cholesterol 97mg32%
Sodium 57mg2%
Potassium 71mg2%
Carbohydrates 121g40%
Sugar 118g131%
Protein 3g6%
Vitamin A 298IU6%
Vitamin C 1mg1%
Calcium 44mg4%
Iron 1mg6 %
* procent dagliga värden är baserade på en 2000 kalori diet.

författare: söt basilika
kurs: 500 + bästa dessertrecept
nyckelord: tårta, choklad, efterrätt, pepparmynta

pumpa tårta med vit choklad glasyr

lätt och fluffig pumpa tårta med inslag av varm kanel, muskot och kryddnejlika alla toppade med en vit choklad cream cheese glasyr.

mammas pumpa paj tårta

alla älskar mammas pumpa paj tårta. Den är perfekt för semestern och behöver bara en vispgrädde på toppen!

Wacky chokladkaka

jag älskar att någon bokstavligen heter en tårta, Wacky och den har fastnat i alla dessa år. Det är en så bra, enkel tårta!

Mjölkchokladmuffin

alla behöver ett klassiskt recept på mjölkchokladmuffin och det här är det du kommer att göra om och om igen!

Cranberry Bundt Cake

om du ännu inte har gjort en cranberry bundt cake är det dags. Det är förflutet. Du kommer att bli kär i denna semester favorit!