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Semplice torta di menta piperita al cioccolato

Perfettamente umido, perfettamente cioccolato e perfettamente perfetto per qualsiasi riunione o vacanza questa semplice torta di menta piperita al cioccolato è la migliore torta di vacanza.

Abbiamo lavorato con McCormick per alcuni anni, e quando è arrivata l’opportunità di saperne di più su cosa cercare in spezie di qualità, erbe ed estratti che portano alla stagione di cottura delle vacanze, sapevamo che questo sarebbe stato uno dei nostri post preferiti ancora.

Abbiamo fatto domande per mesi su ciò che la gente ama mangiare durante le vacanze e anche se sono un po ‘ triste che non ho visto più risposte a torta come, è la cosa più grande del mondo – ero entusiasta di vedere così tanti richiesta di una torta super facile vacanza ispirata. Beh, possiamo farlo!

Si sa, siamo sempre stati appassionati di utilizzo davvero di ingredienti di alta qualità e abbiamo spesso cercato di incoraggiare i nostri lettori a utilizzare la qualità delle erbe, spezie, estratti e come fa una differenza enorme in cucina, ma questa era la nostra occasione, la nostra possibilità di parlare con uno chef e fare un blind test di gusto che sarebbe davvero dirci se tutto ciò che abbiamo detto è valido.

Avevamo due contenitori non marcati di cannella, timo e menta piperita. Non lo so perché, ma anche quando è un marchio che amo tendo ad andare completamente neutrale poiché mi piacciono molto i risultati per insegnarmi qualcosa.

Per prima cosa abbiamo imparato alcuni fatti divertenti:

*La cannella proviene dalla corteccia di un albero e inizia a ricrescere quasi immediatamente quando viene tagliata.

*Timo dovrebbero essere uniformi in dimensioni un po ‘ più verde salvia o a colori

*Menta piperita non solo NON ha un sapore come la menta piperita lavare la bocca come si può essere veloce ad assumere, dal momento che è spinto tanto in prodotti, ma invece è un fresco, più sottile sapore E non solo il gusto, ma di menta piperita in realtà ha un raffreddamento effetto. Provalo, prendi un estratto di menta piperita pura McCormick e un’altra marca e vedi quale è più medicinale e quale è sottile con un effetto rinfrescante. È bello, letteralmente, haha!

Ha funzionato tutto!!! I sapori che preferivo (ce n’era uno che letteralmente odorava e assaggiava polvere) si sono rivelati tutti McCormick. Tanti lettori ci hanno detto che cambiare le loro spezie ha davvero fatto la differenza nella loro cucina.

Mi piace quando qualcuno dice che hanno pensato che il loro cibo non si è mai rivelato buono come la ricetta ha reso il suono fino a quando si sono resi conto che non stavano usando ingredienti molto buoni.

Le piccole cose fanno davvero la differenza! Ed è per questo che stiamo andando ad andare oltre la torta e glassa molto veloce.

  1. Semplice torta di menta piperita al cioccolato ama olio, acqua e yogurt o panna acida. Preferiamo l’olio di colza, ma la verdura è ottima e mentre abbiamo usato la panna acida puoi assolutamente usare lo yogurt greco, assicurati che sia semplice e non vanigliato o qualsiasi altro sapore.
  2. La torta non vuole essere troppo mescolata. E ‘ difficile, lo so. Voglio continuare a mescolare anche quella bella pastella setosa, è così terapeutico mescolare! È anche ciò che creerà una torta piatta e asciutta. Non mescolare eccessivamente.
  3. Usa il rilascio Miracle Pan. Mi piace usare QUESTI giri di pergamena, ma se non ne ho mai solo spray e farina. Forse sono io, ma finisco sempre con una torta che si attacca.
  4. Glassa ama la semplicità. Si consiglia di aggiungere più menta piperita o cioccolato bianco o anche colorante alimentare per più turbinii, ma credetemi, mantenere le cose semplici e sarà ben complimentarmi con la torta. Quando si utilizza estratto di menta piperita puro come quello di McCormick si noterà che il sapore si prende cura di se stesso.

Cosa puoi sostituire con la panna acida?

Lo yogurt normale o greco può essere sostituito con panna acida.

Aggiungere un cucchiaino di succo di limone a 1 tazza di yogurt.

Abbiamo testato e riprovato la torta e poi, naturalmente, il giorno fotografando ho dimenticato di rap le padelle sul bancone per sbarazzarsi delle airbubbles così come si può vedere, lo strato superiore è forato, da non confondere con santa. 😉 Ho quasi rifatto, ma poi ho deciso qualcosa, uno di voi sono tenuti a fare lo stesso, e se siete come me a volte la perfezione di pinterest e blog può essere scoraggiante in modo da sapere questo, ho incasinato la nostra semplice torta al cioccolato menta piperita e si può troppo e fino a quando il sapore è buono, chi se ne frega?!

Quanto durerà la torta al cioccolato?

Correttamente conservato, appena sfornato torta al cioccolato durerà per circa 1 a 2 giorni a temperatura ambiente normale.

*Refrigerare immediatamente qualsiasi torta contenente glassa o ripieno a base di latticini o uova, come crema al burro, panna montata o glassa o ripieni di crema pasticcera.

Semplice torta al cioccolato alla menta

Questo post è stato scritto in collaborazione con McCormick, tuttavia tutte le opinioni sono le nostre.

Semplice torta al cioccolato alla menta

79 giorni

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Semplice Cioccolato Torta di Menta piperita

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Tempo di Preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti
Tempo Totale: 50 minuti

Porzioni: 8

Perfettamente umido, perfettamente cioccolato e perfettamente perfetto per qualsiasi riunione o vacanza questa semplice torta di menta piperita al cioccolato è la migliore torta di vacanza.

Ingredienti

  • 1 Scatola di cioccolato fondente Torta Mescolare la polvere solo
  • 3.4 Once Pacchetto di Cioccolato Fondente Budino Istantaneo
  • 1/2 Tazza + 1 cucchiaio di Acqua
  • 4 Uova
  • 3/4 di Tazza di Olio
  • 1 Tazza di Panna Acida

Per la Glassa

  • 4 Bastoni di Burro Ammorbidito
  • Pizzico di Sale
  • 8 Tazze di Zucchero a Velo
  • 2 1/4 Cucchiaini
  • 4 Once di Buona Qualità Cioccolato Bianco diviso
  • 1 Goccia di Colorante Alimentare Rosso
  • 1/4 di Tazza di Panna o latte

Per la Decorazione

  • Menta peperita Bit trovato nella sezione cottura di qualsiasi negozio di alimentari.

Istruzioni

  • Riscaldare un forno a 350 gradi.
  • Linea 2 teglie rotonde da 8 pollici con tondi pergamena o coprire con rilascio padella.
  • In una grande ciotola, scaricare nel mix di torta, polvere di budino, acqua, uova, olio e panna acida.
  • Mescolare fino a che liscio.
  • Dividere la pastella in due padelle.
  • Rap le padelle duro sul bancone per rilasciare bolle d’aria o si avrà fori nella vostra torta come mostrato sopra.
  • Cuocere per 40 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti esce pulito.
  • Lasciare raffreddare per 15 minuti e girare su rack di raffreddamento.
  • Per la glassa
  • In una ciotola, aggiungere il burro, il sale, lo zucchero a velo, estrarre e iniziare a battere a bassa velocità.
  • Quando la miscela inizia a riunirsi, aggiungere lentamente un cucchiaio alla volta della crema fino a raggiungere la consistenza desiderata.
  • Separare la glassa in due ciotole.
  • Su un tagliere con un coltello affilato, tritare finemente 1 oncia di cioccolato bianco.
  • Aggiungilo a una ciotola di glassa con 1 goccia di colorante alimentare e piega per creare turbinii.
  • Mettere sulla torta su una tavola o su un supporto per torta e aggiungere la glassa di cioccolato bianco alla menta piperita.
  • Top con la seconda torta e aggiungere tutta la glassa bianca sulla parte superiore.
  • Usando una spatola per torta, spingere la glassa verso il basso e sui lati fino al fondo della torta e poi lavorare senza problemi intorno al corpo per raschiare la glassa in modo che la torta mostri. Qualsiasi glassa in eccesso solo accatastarsi sulla parte superiore della torta e appianare.
  • Prendere il restante cioccolato bianco e con un coltello affilato tagliare con molta attenzione lungo il cioccolato bianco creando trucioli invece di pezzi ruvidi.
  • Metti tutto il cioccolato sopra la torta.
  • Versare alcuni dei pezzi di menta piperita nella nostra mano e delicatamente, usando il palmo, premere le caramelle intorno al fondo della torta.
  • Divertiti!

Note

Questa torta fa bene essere fatto fino a 2 giorni prima del tempo e conservato con pellicola trasparente su di esso in frigorifero.

Nutrition Facts
Simple Chocolate Peppermint Cake
Amount Per Serving (1 g)
Calories 739Calories from Fat 261
% Daily Value*
Fat 29g45%
Saturated Fat 6g38%
Cholesterol 97mg32%
Sodium 57mg2%
Potassium 71mg2%
Carbohydrates 121g40%
Sugar 118g131%
Protein 3g6%
Vitamin A 298IU6%
Vitamin C 1mg1%
Calcium 44mg4%
Iron 1mg6 %
* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta a 2000 calorie.

Autore: Basilico
Corso: 500+ Migliori Ricette di Dessert
parola Chiave: torta, cioccolato, dolce, menta piperita

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