Articles

congelator masă: macaroane de casă și sos de brânză

27shares
  • Share
  • Tweet
  • Pin

congelator macaroane masă și brânză

macaroane și brânză pentru congelator

congelarea pastelor poate fi dificilă. Trebuie să fie ușor sub gătit înainte de îngheț pentru a avea textura corectă atunci când o reîncălziți. Gătiți-l prea mult, iar pastele dvs. vor avea textura lipiciului. Scârbos!

de aceea îmi place această rețetă pentru congelator macaroane de casă și sos de brânză. Sosul este făcut din ingrediente alimentare 100% întregi, se reîncălzește ușor și are un gust minunat.

odată ce aveți un stoc de acest sos în congelator, este nevoie de același timp pentru a pregăti ca o cutie de brânză mac &.

dar nu limitați acest sos la doar brânză mac &. De asemenea, are un gust minunat peste broccoli aburit, amestecat în orez fiert, ca topping pentru un cartof copt sau ca o baie pentru mașina mea de pâine miere de grâu integral moale covrig Bites.

Notă Importantă: Lăsați întotdeauna sosul să se răcească complet înainte de îngheț. În caz contrar, se poate forma un strat de cristale de gheață deasupra sosului și va afecta gustul.

5 de la 1 vot

Print

masă congelator: Macaroane de casă și sos de brânză

ingrediente

  • 3cupsmilk
  • 6tableonbutter
  • 6tableonflouralbite, sau grâu integral, sau făină de orez pentru a face fără gluten
  • 5cupsshredded brânză cheddar ascuțite
  • 3ouncescream brânză
  • 1teaspoondry mustar
  • dash red pepper
  • sare și piper după gust
  • 1 1/2cupăcaroane de grâu integral

instrucțiuni

pentru a face sos de brânză:

  1. într-o cratiță mare, topiți untul la foc mediu. Bateți făina până se omogenizează.
  2. adăugați încet laptele 1/2 cană la un moment dat șoptind constant.
  3. odată ce tot laptele este încorporat, gătiți sosul timp de 5 minute, amestecând ocazional. Nu lăsați să fiarbă.
  4. scoateți de pe foc și bateți în cheddar, cremă de brânză, muștar, piper roșu, sare și piper.
  5. se lasă să se răcească înainte de a transfera la 4 12 uncii congelator borcane sigure. Lăsați 1 inch de spațiu pentru cap în fiecare borcan. (Umpleți numai de unde încep firele capacului.)

pentru a servi:

  1. decongelați sosul la frigider peste noapte. Se toarnă sosul într-o cratiță și se încălzește până se încălzește.
  2. în timp ce sosul se încălzește, gătiți 1 1/2 căni macaroane conform instrucțiunilor pachetului.
  3. amestecați sosul și macaroanele împreună și serviți.

dacă sosul tău nu se îngroașă, am adăugat mai mult de cele 3 uncii de cremă de brânză. Sosul tău va căpăta un pic mai multă aromă de brânză cremă (cu greu o problemă în cartea mea!) dar va ajuta la îngroșarea acestuia.

sau, puteți lăsa afară crema de brânză și alegeți să adăugați mai mult cheddar. Alegerea ta!