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Comer como um cardiologista

comer saudável pode ajudar a prevenir doenças cardíacas, mas nem todos têm a certeza de como começar. O que poderia ser melhor do que receber conselhos de um cardiologista preventivo? Aqui, o Dr. Matthew DeVane, autor de Heart Smart e co-diretor médico para o bem-estar Cardiovascular na John Muir Health, compartilha algumas tidbits inteligentes.

mantenha as suas porções pequenas

Não é sua imaginação – nos últimos anos, porções de alimentos cresceram de duas a oito vezes o seu tamanho original. “Mesmo quando comemos a comida certa, comemos demais” , diz O Dr. DeVane. Verifique os rótulos dos alimentos para o tamanho das porções.

Prepare-se para ataques de Snack

“ao snacking, tente mudar de batata frita ou Cheetos para nozes saudáveis ou edamame”, Dr. DeVane sugere. “As proteínas vão encher-te mais depressa e não vais precisar de tanto.”

faça a troca lentamente

“adicione alimentos mais saudáveis a cada refeição e corte lentamente nos alimentos ricos”, diz O Dr. DeVane. “Em vez de esbanjar cinco noites por semana, marca o teu objectivo três noites por semana, e depois duas. Assim que fizeres estas mudanças, terás mais energia, e não vais querer voltar.”

jantar fora da maneira inteligente

“quando minha esposa e eu comemos fora, sempre dividimos uma entrada, e nunca estamos com fome quando saímos”, diz O Dr. DeVane. “Não só é mais saudável, como é mais barato. Pede uma entrada grelhada ou assada em vez de frita. Além disso, pense antes de passar pela sua rotina normal. Se morderes um pouco de pão, beberes um cocktail ou dois, e depois comeres uma sobremesa, essas calorias fazem sentido.”

permanece nos rótulos dos alimentos

“evite quaisquer alimentos que tenham as palavras ‘trans, ‘hidrogenado’ ou’ parcialmente hidrogenado ‘no rótulo , muitas vezes encontrados em alimentos fritos comercialmente, donuts, Biscoitos e batatas fritas”, aconselha o Dr. DeVane. “Além disso, esteja ciente de quantas calorias estão vindo do açúcar. Se está a tentar controlar o seu peso ou açúcar no sangue, é muitas vezes o açúcar que acaba por o apanhar.”

Go with Heart Healthy Foods

tente dedicar a maior parte do seu prato a alimentos saudáveis. “Fique-se por coisas cozidas como frango ou peixe de alto mar como salmão e atum, e evite molhos de creme ricos”, diz O Dr. DeVane. “Pense no estilo Mediterrânico de comer-carne vermelha mínima, muitas frutas e legumes frescos , azeite e nozes, além de um copo de vinho, se você gosta disso.”