Articles

Jedz jak kardiolog

zdrowe odżywianie może pomóc w zapobieganiu chorobom serca, ale nie każdy wie, jak zacząć. Co może być lepszego niż uzyskanie porady od kardiologa prewencyjnego? Tutaj dr Matthew DeVane, autor Heart Smart i co-dyrektor medyczny dla Cardiovascular Wellness w John Muir Zdrowia, dzieli się kilka doświadczonych ciekawostek.

Zachowaj małe porcje

to nie twoja wyobraźnia—w ostatnich latach porcje żywnościowe wzrosły od dwóch do ośmiu razy w stosunku do pierwotnej wielkości. „Nawet gdy jemy odpowiednie pokarmy, po prostu jemy za dużo”, mówi Dr. DeVane. Sprawdź etykiety żywności dla wielkości porcji.

przygotuj się na ataki przekąsek

„podczas podjadania spróbuj zmienić chipsy ziemniaczane lub Cheetos na zdrowe orzechy lub edamame”, sugeruje dr DeVane. „Białka wypełnią cię szybciej i nie będziesz potrzebował tak dużo.”

powoli przełączaj

” Dodaj zdrowszą żywność do każdego posiłku i powoli ograniczaj bogatą żywność”, mówi dr DeVane. „Zamiast spędzać pięć nocy w tygodniu, Ustaw swój cel na trzy noce w tygodniu, a następnie dwa. Po wprowadzeniu tych zmian będziesz miał więcej energii i nie będziesz chciał wracać.”

jedz mądrze

” kiedy moja żona i ja jemy na mieście, zawsze dzielimy się przystawką i nigdy nie jesteśmy głodni, gdy wychodzimy”, mówi dr DeVane. „Nie tylko jest zdrowsze, ale jest tańsze. Zamów danie główne, które jest grillowane lub pieczone, a nie smażone. Również, pomyśl przed przejściem przez normalnej rutyny. Jeśli skubiesz trochę chleba, napijesz się koktajlu lub dwóch, a potem zjesz deser, te kalorie naprawdę się sumują.”

pozostań na etykietach żywności

” unikaj produktów spożywczych, które mają na etykiecie słowa „trans”, „uwodornione” lub „częściowo uwodornione”, często spotykane w komercyjnie smażonych produktach spożywczych, pączkach, ciastkach i chipsach ziemniaczanych”, radzi dr DeVane. „Należy również pamiętać, ile kalorii pochodzi z cukru. Jeśli próbujesz kontrolować swoją wagę lub poziom cukru we krwi, często cukier kończy się na Tobie.”

idź ze zdrową żywnością serca

staraj się poświęcić większość swojego talerza zdrowej żywności. „Trzymaj się pieczonych rzeczy, takich jak kurczak lub ryby głębinowe, takie jak łosoś i tuńczyk, i unikaj bogatych sosów śmietanowych”, mówi dr DeVane. „Pomyśl o śródziemnomorskim stylu jedzenia-Minimalne czerwone mięso, dużo świeżych owoców i warzyw, oliwa z oliwek i orzechy, a także kieliszek wina, jeśli lubisz to.”