Articles

Dutch Oven Mac & Cheese

deze Dutch Oven Mac & kaas is snel, gemakkelijk en super cheesy en is een geweldige manier om deze comfort food klassieker te maken tijdens het kamperen.

macaroni en kaas in een blauwe campingschaal naast een vuur.

dit recept wordt gesponsord door ketel merk

geladen met romige, boterachtige, cheesy goedheid, mac & kaas kan echt de plek raken als we gaan kamperen. Vooral wanneer de avondlucht begint af te koelen, is er niets tevredener dan in een kom hartverwarmende, maagvullende Mac &-kaas te stoppen. Het is onze gelukkige plek.

de kans is groot dat u eerder mac & kaas thuis hebt gemaakt. Het is een vrij eenvoudige procedure: water koken, pasta toevoegen, ongeduldig zweven erover, stam, etc etc.

waarom mac & kaas maken in een Nederlandse oven? We zijn zo blij dat je het vraagt….

 macaroni en kaas in een Hollandse oven op een picknicktafel

het belangrijkste voordeel van het gebruik van een Hollandse oven is de mogelijkheid om warmte van onder en boven aan te brengen.

met deze stralingswarmte kunt u de pasta stomen in plaats van koken, waardoor u minder water hoeft te gebruiken. Stomen van de pasta elimineert ook de noodzaak om het te belasten aan het einde.

het beetje water dat overblijft wordt gewoon de saus. Want wie brengt een vergiet mee kamperen? Wij niet!)

en als laatste, met behulp van een Nederlandse oven kunt u veel mac & kaas in een keer te maken zonder veel gedoe, waardoor het een geweldige optie als je kookt voor een familie of een groep vrienden. Zet het op, plaats er wat kolen op, en laat het zijn ding doen.

leer alles wat u moet weten over koken met een camping Dutch oven!

toevoegen van elleboogpasta aan een Hollandse oven voor macaroni en kaas.

we hebben de volledige lijst van ingrediënten in het recept hieronder, maar hier zijn een paar opmerkingen over wat we hebben gebruikt:

hoewel u elke kaas kunt gebruiken die u wilt (we gebruikten een oude witte cheddar), raden we u aan deze indien mogelijk zelf te raspen. Pre-shredded kazen zijn bedekt met een anti-klontercoating, die we liever helemaal vermijden (en het zal het vermogen van de kaas om te smelten in een romige saus belemmeren). En onze gouden regel is dat je een 2:1 kaas tot pasta verhouding wilt. Als je er 1 kop pasta in doet, dan heeft het 2 kopjes vers geraspte kaas nodig.

  • Michael raspen kaas over een zilveren camping plaat
  • kaas in een Hollandse oven strooien

een paar andere belangrijke toevoegingen: knoflookpoeder en een beetje mosterd. Er is iets aan deze smaakcombinatie dat de smaak van de mac & kaas echt versterkt en hem een aantrekkelijke gouden kleur geeft.

maar wat deze Mac & kaas echt naar het volgende niveau brengt is de verkruimelde aardappel chip topping! Niet alleen voegt het een beetje getextureerde crunch toe, ze laten je ook toe om een nieuwe reeks smaken aan het feest te introduceren.

paar die Dutch Oven macaroni en kaas maken boven een kampvuur

we ontwikkelden dit recept in samenwerking met Kettle Brand, wat geweldig is, omdat we al jaren geobsedeerd zijn door hun chips.

voor deze Dutch oven mac & kaas, kozen we voor hun pittige jalapeño smaak, die de hele maaltijd een geweldige kick gaf. Maar ze hebben een ton van smaken om uit te kiezen, zodat u uw eigen kunt aanpassen!

dus als je zin hebt in iets cheesy en lekkers tijdens je volgende kampeertrip, probeer dan deze Dutch Oven Mac & kaas eens. En als je wat crunch wilt terwijl je knabbelt, pak dan een zak Chips van het merk Kettle.

  • Mac en kaas in een dutch oven
  • Een blauw camping kom gevuld met mac en kaas

Meer nederlandse oven maaltijden

↠ Chili Mac
↠ nederlandse Oven Enchiladas
↠ Kampvuur Nachos
↠ andere grote nederlandse oven recepten

Mac en kaas in een Dutch oven op een picknick tafel

Dutch Oven Mac & Kaas

Snel, gemakkelijk, en super cheesy, deze nederlandse Oven Mac & Kaas is een geweldige manier om dit te maken comfort food classic tijdens het kamperen.
auteur: Fresh Off The Grid
4.49 van 27 stemmen

Afdrukpin

bereidingstijd: 5 minuten
Bereidingstijd: 10 minuten
Totale tijd: 15 minuten

4 porties

Apparatuur

Ingrediënten

  • 2 kopjes elleboog macaroni
  • 2 kopjes water
  • 2 eetlepels boter
  • ¼ theelepel zout
  • 4 kopjes cheddar kaas, geraspte
  • 1-2 eetlepels mosterd
  • 1/4 theelepel knoflook poeder
  • 5 oz zak Waterkoker Merk Jalapeño chips

Instructies

  • de Voorbereiding van uw kolen of kampvuur.
  • voeg de elleboog macaroni, water, boter en zout toe aan een 4-qt Dutch oven. Dek af en plaats bovenop een klein bed van kolen of sintels. Plaats 10-15 kolen bovenop de Dutch oven. Kook ongeveer 10 minuten, totdat de pasta gaar is en de meeste (maar niet alle) vloeistof is opgenomen.
  • verwijder voorzichtig de Dutch oven van het kampvuur en leg het deksel opzij.
  • roer de geraspte kaas, mosterd en knoflookpoeder erdoor en voeg indien nodig meer zout toe.
  • serveer in kommen of op een bord, en top met gemalen jalapeño ketel merk chips. Geniet ervan!

noten

maak het voor een groep

dit recept kan gemakkelijk worden opgeschaald om een menigte te voeden! Gewoon dubbel (of triple!) de ingrediënten – de methode blijft hetzelfde. Indien verdrievoudigd of verder, wilt u misschien upgraden naar een 12″ Dutch oven. Ook kan dit recept worden gehalveerd om er twee te serveren.

Voeding (Per Portie)

Calorieën: 922kcal

* Nutrition is an estimate based on information provided by a third-party nutrition calculator

hoofdgerecht
Amerikaans
kampeervoedsel, Nederlandse oven