Articles

Fryser Måltid: Hjemmelaget Makaroni Og Ostesaus

27shares
  • Dele
  • Tweet
  • Pin

Fryser Måltid Makaroni Og Ost

Fryser Måltid Makaroni Og Ost

Frysing pasta kan være vanskelig. Det må være litt underkokt før frysing for å få riktig tekstur når du oppvarmer den. Kok det, og pastaen din vil ha tekstur av lim. Æsj!

det er derfor jeg liker denne oppskriften På Fryser Hjemmelaget Makaroni Og Ostesaus. Sausen er laget av 100% hele mat ingredienser, oppvarmer lett og smaker godt.

når du har et lager av denne sausen i fryseren, tar det samme tid å forberede som en boks med mac & ost.

men begrens ikke denne sausen til bare mac & ost. Det smaker også godt over dampet brokkoli, omrørt i kokt ris, som topping for en bakt potet, Eller som en dukkert for Min Brødmaskin Honning Hele Hvete Myk Pretzel Biter.

Viktig Merknad: La alltid sausen avkjøles helt før frysing. Ellers kan et lag iskrystaller dannes på toppen av sausen og vil påvirke smaken.

5 fra 1 stemme

Skriv Ut

Frysermåltid: Hjemmelaget Makaroni Og Ostesaus

Ingredienser

  • 3cupsmelk
  • 6tablesponsmør
  • 6tablesponsmelmelbleket hvit eller hel hvete eller rismel for å lage glutenfri
  • 5cupsshredded sharp cheddarost
  • 3uncescreamost
  • 1teaspoondry sennep
  • dash rød pepper
  • salt og pepper etter smak
  • 1 1/2cupshele hvete makaroni

Instruksjoner

For Å Lage Ostesaus:

  1. I en stor gryte smelter smøret over middels varme. Visp i melet til det er glatt.
  2. Sakte tilsett melk 1/2 kopp om gangen visping hele tiden.
  3. når all melk er innarbeidet, kok sausen i 5 minutter, rør av og til. Ikke la det komme til koking.
  4. Rør inn cheddar, kremost, sennep, rød pepper, salt og pepper.
  5. La avkjøles før du overfører til 4 12-unse fryser trygge krukker. La 1 tomme av takhøyde i hver krukke. (Fyll bare til hvor lokktrådene starter.)

Å Tjene:

  1. Tine sausen i kjøleskapet over natten. Hell sausen i en gryte og varme til den er varmet gjennom.
  2. mens sausen er oppvarming, kok 1 1/2 koppene makaroni i henhold til pakningsanvisningen.
  3. Rør sammen saus og makaroni og server.

hvis sausen din ikke tykner, har jeg lagt til mer enn 3 gram kremost. Din saus vil ta litt mer kremost smak (neppe et problem i boken min!) men det vil bidra til å tykke det.

Eller du kan utelate kremosten og velge å legge til mer cheddar. Ditt valg!