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냉동고 식사:수제 마카로니와 치즈 소스

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냉동고 식사 마카로니와 치즈

냉동고 식사 마카로니와 치즈

냉동 파스타는 까다로울 수 있습니다. 그것은 당신이 그것을 재가열 할 때 올바른 질감을 갖기 위해 얼기 전에 약간 요리해야합니다. 그것을 너무 익히고 파스타는 접착제의 질감을 가질 것입니다. 유키!

그래서 냉동고 수제 마카로니와 치즈 소스 레시피를 좋아합니다. 소스는 100%전체 음식 재료로 만들어지며 쉽게 재가열되며 맛이 좋습니다.

이 소스를 냉동실에 넣고 나면 맥&치즈 한 상자와 같은 시간이 걸린다.

그러나이 소스를 맥&치즈로만 제한하지 마십시오. 또한 구운 감자에 대한 토핑으로,또는 내 빵 기계 꿀 통밀 소프트 프레첼 바이트에 대한 딥으로,밥에 교반 찐 브로콜리를 통해 좋은 맛.

중요 사항: 얼기 전에 항상 소스를 완전히 식히십시오. 그렇지 않으면 소스 위에 얼음 결정 층이 형성 될 수 있으며 맛에 영향을 미칩니다.

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냉동고 식사: 수제 마카로니와 치즈 소스

성분

  • 3 컵우유
  • 6 테이블푸른버터
  • 6 테이블푸른밀가루,또는 통밀가루,또는 쌀가루로 글루텐 프리 만들기
  • 5 컵샤프 체다치즈
  • 3 컵크림 치즈
  • 1 테이블푸른 머스타드
  • 1 테이블푸른 머스타드
  • 1 테이블푸른 머스타드
  • 1 테이블푸른 머스타드
  • 1 테이블푸른 머스타드
  • 대시 고추
  • 소금과 후추 맛
  • 1 1/2 컵 전체 밀 마카로니

지침

치즈 소스 만들기:

  1. 큰 냄비에 버터를 중간 열에 녹입니다. 매끄러운 때까지 밀가루를 휘젓.
  2. 천천히 지속적으로 터는 한 번에 우유 1/2 컵을 추가합니다.
  3. 모든 우유가 통합되면,가끔 교반,5 분 동안 소스를 요리. 종기에 올 수 없습니다.
  4. 열에서 제거하고 체다 치즈,크림 치즈,겨자,고추,소금 및 고추에서 터십시오.
  5. 4 12 온스 냉장고 안전 항아리로 전송하기 전에 냉각 할 수 있습니다. 각 항아리에 1 인치의 헤드 룸을 남겨 둡니다. (뚜껑 스레드가 시작되는 곳에만 채우십시오.)

봉사:

  1. 밤새 냉장고에 소스를 해동. 소스를 냄비에 붓고 따뜻해질 때까지 가열합니다.
  2. 소스가 가열되는 동안 패키지 지침에 따라 1 1/2 컵 마카로니를 요리하십시오.
  3. 소스와 마카로니를 함께 저어주세요.

너의 소스가 두껍게 하지 않으면,나는 크림 치즈의 3 개 온스보다는 더를 추가했다. 당신의 소스는 조금 더 크림 치즈 맛을 취할 것입니다(내 책에는 거의 문제가 없습니다!)그러나 그것을 두껍게하는 데 도움이 될 것입니다.

또는 크림 치즈를 버리고 체다 치즈를 더 추가 할 수 있습니다. 당신의 선택!