Articles

melyik kolumbiai eredetű pörkölt és / vagy őrölt kávét részesíti előnyben?

elküldjük az országba, ahol van.

a kép a Google képekből származik: www.google.com.co
a kép a Google képekből származik: www.google.com.co
a kép a Google képekből származik: www.google.com.co
a kép a Google képekből származik: www.google.com.co
a kép a Google képekből származik: www.google.com.co
a kép a Google képekből származik: www.google.com.co
a kép a Google képekből származik: www.google.com.co
a kép a Google képekből származik: www.google.com.co
a kép a Google képekből származik: www.google.com.co

a kép forrása: www.google.com.co

fedezze fel hazánkban a kávé változatosságát és az ízletes recepteket, amelyeket otthonról alkalmazhat.

a kolumbiai kávétermesztők Országos Szövetsége a kávét kategória, elkészítés és fenntarthatóság szerint osztályozza.

1. A származási kávé egy régióból vagy gazdaságból származik, és az jellemzi, hogy megőrzi az eredeti ízt és aromát, amely a termelésben megszerezhető. Általában nem keveredik más termékekkel vagy más kávéfajtákkal. A származási kávét három alkategóriába sorolják.

  • regionális kávék: ez a fajta kávé az ország meghatározott régióiból származik, és nagyra értékelik tiszta és eredeti termelési tulajdonságaik miatt.
  • egzotikus kávék: ennek a fajta kávénak a minősége attól függ, hogy milyen területeken állítják elő, és amelyek érzékszervi és érzékszervi jellemzőket (íz, textúra, szag, szín vagy hőmérséklet) biztosítanak.
  • mezőgazdasági kávék: egyetlen kávétermelésből származnak, idővel konzisztensek és minőségükkel kiemelkednek.

2. A jó kolumbiai kávé elkészítése nemcsak a nemzeti fogyasztó, hanem a nemzetközi piac számára is meghatározza annak minőségét, amelyben ma íze, lágysága és aromája miatt magas pozícióval rendelkezik. A készítménytől függően három kategória van:

  • válassza ki a kávét: ez a különböző típusú kávé kiegyensúlyozott keverékének eredménye.
  • Caracol kávé: Kolumbia magas régióiban állítják elő, és a csiga alakú babokat választják ki, amelyek savasságuk miatt egyedi ízt adnak.
  • Supreme coffee: ezt a kávét bizonyos granulometriai jellemzők vagy szemcseméret szerint készítik, például: prémium, megtartva a 18. hálóban; Supreme, megtartva a 17.hálóban; Extra Special, megtartva a 16. hálóban és Europa, megtartva a 15. hálóban.

3. A fenntartható kávék azok a növények, amelyeket a környezet iránt elkötelezett közösségek termelnek, tiszta termeléssel és a termelési területek bioriquenessének megőrzésével. Ez a fajta növény elősegíti a kávécsaládok fenntartható fejlődését.

4. A szerves kávékat vegyi anyagok, például gombaölő szerek, herbicidek, rovarirtók és műtrágyák használata nélkül termesztik.

az íz meghatározza a minőséget

a kép a Google képekből származik: www.google.com.co

a jó kávé meghatározásakor a következő szempontokat kell figyelembe venni:

  • az aroma az egyik olyan elem, amely leginkább vonzza ennek a kolumbiai terméknek a figyelmét, mivel a teljes gyártási folyamat elvégzése után a végeredmény egy finom illat, amely azt az érzést kelti, hogy meg akar osztani egy csésze kávét családjával vagy barátaival.
  • az íz az aromán kívül egy másik elem, amely tulajdonságot ad ennek a terméknek, különösen azért, mert savas és puha ivás közben.
  • a savasság a kávé megkülönböztető eleme, ezt az ízt a termés típusának és a hőmérsékletnek köszönhetően érik el.

régiók, ahol a világ legjobb kávéját állítják elő.

Antioquia
Boyacá
Caldas
Cauca
Caquetá
Casanare
Cundinamarca
Guajira
Magdalena
Meta
Nariño
Észak Santander
Santander
Risaralda
Tolima
Valle
Cesar
Huila
Quindío

lépjen kapcsolatba velünk:
cella / WhatsApp:
57 + 320 836 7909