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Trempette aux Artichauts aux Épinards

Si vous cherchez un apéritif facile, essayez cette trempette aux Artichauts aux Épinards! Cette trempette au fromage est remplie d’épinards et est parfaite pour les fêtes et les réunions de famille.

Aimez-vous les trempettes chaudes et cuites au four? Qu’il s’agisse d’une trempette épicée ou d’une saveur italienne, nous sommes tous à propos de ce fromage fondant. Cette trempette classique aux épinards et aux artichauts ne vous décevra pas.

 pain à tremper à la main dans une trempette aux épinards et aux artichauts

 trempette de pain à la main dans une trempette d'artichaut aux épinards

Recette de trempette d’artichaut aux épinards

Ce n’est qu’à l’âge adulte que je rêverais même de toucher une trempette aux épinards. Je n’aurais jamais dû l’essayer parce que tu sais quoi? Maintenant, je ne peux pas rester à l’écart. Délicieuse saveur de fromage chaudthis cette trempette facile aux épinards et aux artichauts est la recette d’apéritif facile parfaite pour les fêtes, les jours de jeu et les potlucks!

Quels sont les ingrédients de la trempette aux épinards et aux artichauts?

Notre trempette aux épinards contient des épinards congelés, des cœurs d’artichauts marinés, du fromage à la crème, de la crème sure et de la mayonnaise. Pour parfumer, nous ajoutons de l’ail (et beaucoup!), du jus de citron et du parmesan. Vous pouvez facilement garder ces ingrédients à portée de main lorsque les visiteurs passent et ont besoin d’une collation!

Puis-je utiliser des épinards frais au lieu d’épinards congelés?

Oui! Pour cette recette, utilisez 10 onces d’épinards fraîchement hachés si vous le souhaitez. Hachez les épinards et préparez-les comme indiqué dans la recette.

Comment faites-vous une trempette facile aux épinards et aux artichauts?

Voici quelques conseils !

  • Assurez-vous que vos épinards sont décongelés et bien égouttés. Vous ne voulez pas de trempette détrempée, alors extrayez vraiment cette humidité des épinards.
  • Assurez-vous que le fromage à la crème est ramolli. Pas chaudjust juste la température ambiante douce pour qu’elle puisse facilement se mélanger aux autres ingrédients.
  • Nous utilisons des cœurs d’artichaut marinés. La marinade ajoute juste un peu de saveur supplémentaire.
  • Utilisez une combinaison de mayo et de crème sure pour une onctuosité et une saveur parfaites.
  • Utilisez du parmesan fraîchement râpé. Le fromage est préférable si vous prenez le temps de râper vous-même un bloc de fromage. Le fromage fondra plus doucement et ne sera pas aussi gras.
  • Nous faisons cuire ceci dans un plat allant au four de 7×11 « . Si vous avez une cocotte ovale amusante qui n’est pas trop grande, cela fonctionnerait aussi!

 trempette d'artichauts aux épinards dans un plat allant au four

 Trempette aux artichauts aux épinards dans un plat allant au four

Trempette aux artichauts aux épinards dans un bol à pain

La trempette aux épinards est si délicieuse servie dans un bol à pain. Pour de meilleurs résultats, mélanger les ingrédients (sauf 1/2 tasse de parmesan). Placer le fromage dans un bol allant au micro-ondes et chauffer à intervalles de 1 minute, en remuant entre chaque intervalle, jusqu’à ce que la trempette soit chaude (environ 3-4 minutes au total. Assurez-vous de remuer entre chaque minute pour que la trempette ne sèche pas ou ne brûle pas.).

Après avoir réchauffé la trempette, placez-la dans le bol à pain évidé. Saupoudrer le parmesan sur le dessus et cuire au four (à découvert) pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que la trempette cuite soit chaude.

Que servir avec une trempette aux artichauts aux épinards

La trempette aux artichauts aux épinards est délicieuse servie avec du pain au levain, du pumpernickel, du seigle et des crostini. Vous pouvez également utiliser des craquelins ou des chips pita. Si vous souhaitez une option à faible teneur en glucides, utilisez vos légumes frais préférés.

La trempette aux épinards et aux artichauts est également délicieuse servie sur une pomme de terre au four!

 une main tenant du pain avec trempette aux épinards

 une main tenant du pain avec une trempette aux épinards

Pouvez-vous faire une trempette aux artichauts aux épinards à l’avance?

Vous pouvez faire tremper les épinards jusqu’à 2 jours à l’avance. Mettez la trempette ensemble puis couvrez le plat. Avant de le cuire, découvrez et saupoudrez de parmesan râpé. Suivez ensuite les instructions de cuisson dans la recette.

Pouvez-vous réchauffer la trempette aux épinards et aux artichauts?

Réchauffer la trempette aux épinards au micro-ondes peut la dessécher, je recommande donc de recouvrir le moule de papier d’aluminium et de réchauffer la trempette dans le four (préchauffé à 270º Fahrenheit) jusqu’à ce que la trempette soit aussi chaude que vous le souhaitez.

Combien de temps les épinards trempent-ils au réfrigérateur?

Vous pouvez réfrigérer la trempette aux épinards environ 3-4 jours après la cuisson.

Pouvez-vous congeler la trempette aux épinards et aux artichauts?

Cette trempette ne gèle pas bien. La crème sure et la mayonnaise ont tendance à se séparer et à devenir aqueuses lorsque vous les congelez. La congélation des trempettes en magasin peut être acceptable, mais évitez de congeler les trempettes faites maison.

Autres recettes d’épinards

  • Salade d’épinards aux fraises
  • Trempette aux épinards au bacon
  • Purée de pommes de terre aux épinards
  • Biscuits farcis au fromage aux épinards

Cette trempette aux épinards est magnifique cuite dans une poêle en fonte!

 trempette aux épinards et artichauts au fromage

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Trempette aux Épinards et aux Artichauts

Si vous cherchez un apéritif facile, essayez cette trempette aux épinards et aux artichauts! Cette trempette au fromage est remplie d’épinards et est parfaite pour les fêtes et les réunions de famille.
Entrée de cours
Cuisine américaine
dip cuit au four, recette d’apéritif facile, dip aux épinards

Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 35 minutes

Portions 12
Calories 222kcal
Auteur Julie Clark

Ingrédients

  • 10 onces d’épinards hachés congelés – décongelés, bien égouttés et pressés à sec (emballage de 10 onces)
  • 7.5 onces de coeurs d’artichauts marinés, (réserver 2 cuillères à café de la marinade pour ajouter au mélange, égoutter le reste) (pot de 7,5 onces)
  • 8 onces de fromage à la crème (ramolli)
  • 1/2 tasse de mayonnaise
  • 1/3 tasse de crème sure
  • 3 gousses d’ail (hachées)
  • 2 cuillères à soupe jus de citron
  • 1 tasse de parmesan râpé
  • ½ tasse de parmesan râpé (pour la garniture)

Instructions

  • Préchauffer le four à 375 degrés F. Graisser légèrement un plat allant au four de 7 x 11 pouces.
  • Dans un bol moyen, mélanger le fromage à la crème ramolli, la mayonnaise et la crème sure jusqu’à consistance lisse. Incorporer les épinards égouttés et les artichauts hachés égouttés.
  • Incorporer l’ail, le jus de citron et la marinade réservée.
  • Incorporer 1 tasse de parmesan râpé.
  • Répartir uniformément dans le plat de cuisson préparé.
  • Cuire à couvert pendant 20 minutes.
  • Retirez le couvercle et garnissez de ½ tasse supplémentaire de parmesan râpé.
  • Laissez le plat cuire à découvert pendant 5 minutes de plus ou jusqu’à ce que la surface soit légèrement dorée.
  • Servir avec des crostini au pumpernickel, au seigle ou au levain.

Vidéo

Notes

Les calories indiquées sont basées sur la recette servant 12 personnes, 1 portion représentant 1/12 de la trempette cuite au four. Étant donné que différentes marques d’ingrédients ont des informations nutritionnelles différentes, les calories indiquées ne sont qu’une estimation. ** Nous ne sommes pas des diététistes et vous recommandons de consulter un nutritionniste pour obtenir des informations nutritionnelles exactes.**

Nutrition

Calories: 222kcal / Glucides: 3g / Protéines: 7g / Lipides: 20g / Graisses saturées: 7g / Cholestérol: 39mg / Sodium: 401mg / Potassium: 135mg / Fibres: 1g / Sucre: 1g / Vitamine A: 3355IU | Vitamine C: 6,2 mg / Calcium: 200mg / Fer: 0,8mg

 pain à la main avec trempette aux épinards au fromage

 pain à la main avec trempette aux épinards au fromage