J’avais hâte d’essayer cette recette car je n’avais jamais utilisé de poudre de caroube auparavant. Et, à ma connaissance, mon chien, Banjo, n’a jamais rien eu contenant de la caroube.

Mais elle pouvait à peine détacher son museau du sac de poudre de caroube que je rapportais du magasin et était mon ombre constante pendant que je fouettais ces biscuits rapides ensemble.

Biscuits pour chiens à la Caroube Sans Blé et sans gluten

Ingrédients

• 1 tasse de farine de riz blanc (ou essayez différentes farines, selon les allergies ou les préférences de votre chien)
• ½ tasse de poudre de caroube
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• ¾ tasse d’eau

Mode d’emploi

1. Faites chauffer votre four à 350 F.
2. Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol et pétrir jusqu’à ce qu’une pâte soit formée et lisse. Ajoutez plus d’eau si la pâte est trop sèche.
3. Rouler sur une surface farinée de ¼ po d’épaisseur et couper les biscuits avec un petit emporte-pièce.
4. Placez-les sur une plaque à biscuits antiadhésive.
5. Cuire au four de 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que vos biscuits maison à la caroube commencent à craquer.
6. Laisser refroidir sur une grille et réfrigérer les biscuits supplémentaires.

Ne voulant pas exagérer les fournitures de friandises pour chiens, j’ai coupé cette recette en deux et je suis sorti avec environ 2 douzaines de biscuits. Je n’avais aussi que de la farine de riz brun, mais c’était un substitut parfait à la farine de riz blanc.

La pâte était extrêmement molle, je recommande donc de la rouler lentement et doucement.

Les biscuits finis étaient de petits délices croquants que Banjo semblait apprécier à fond.

J’avoue que je n’en ai pas essayé moi-même, mais il semble que Banjo soit un fan de biscuits pour chiens à la caroube. Peut-être que je devrai trouver une recette de friandises humaines pour l’essayer moi-même.

Adaptés de Doggy Dessert Chef.

Cette recette de gâterie pour animaux de compagnie a été examinée par un vétérinaire, le Dr. Est un complément alimentaire qui permet de maintenir une alimentation saine et équilibrée, mais qui ne se substitue pas à une alimentation équilibrée. Cette recette a été revue et mise à jour pour la dernière fois en août. 24, 2019. Le Dr Morgan exploite 2 hôpitaux vétérinaires primés dans le New Jersey qui offrent une approche intégrative des soins aux animaux de compagnie. Passionnée par la guérison de ses patients avec des aliments entiers, elle a écrit plusieurs livres sur les soins holistiques pour animaux de compagnie, dont Yin & Yang Nutrition for Dogs, un livre de cuisine holistique pour animaux de compagnie.