Articles

mrazák jídlo: domácí makarony a sýrová omáčka

27shares
  • podíl
  • Tweet
  • Pin

mrazák jídlo makarony a sýr

mrazicí makarony a sýry

zmrazení těstovin může být obtížné. Před zmrazením musí být mírně uvařeno, aby při opětovném ohřevu měla správnou strukturu. Převařte to a vaše těstoviny budou mít texturu lepidla. Fuj!

proto se mi líbí tento recept na domácí makarony s mrazákem a sýrovou omáčkou. Omáčka je vyrobena ze 100% celých složek potravin, snadno se ohřívá a chutná skvěle.

jakmile máte v mrazáku zásobu této omáčky, trvá příprava stejného času jako krabice sýra mac &.

ale neomezujte tuto omáčku pouze na sýr mac &. Chutná také skvěle nad dušenou brokolicí, míchá se do vařené rýže, jako zálivka pro pečené brambory, nebo jako dip pro můj chléb stroj med celozrnný měkký Preclík kousnutí.

Důležitá Poznámka: Před zmrazením vždy nechte omáčku úplně vychladnout. V opačném případě se na omáčce může vytvořit vrstva ledových krystalů a ovlivnit chuť.

5 od 1 hlasování

tisk

mrazicí moučka: Domácí makarony a sýrová omáčka

ingredience

  • 3cupsmilk
  • 6tablespoonmáslo
  • 6tablespoonsmouk bělená nebo celozrnná nebo rýžová mouka na výrobu bezlepkové
  • 5cupsshredded ostrý sýr čedar
  • 3councescream sýr
  • 1teaspoondryová hořčice
  • dash red pepper
  • sůl a pepř podle chuti
  • 1 1/2cupswhole pšeničné makarony

pokyny

pro výrobu sýrové omáčky:

  1. ve velkém hrnci roztavte máslo na mírném ohni. Rozšleháme mouku do hladka.
  2. pomalu přidejte mléko 1/2 šálku najednou šlehání neustále.
  3. jakmile je veškeré mléko začleněno, vařte omáčku po dobu 5 minut za občasného míchání. Nedovolte, aby se k varu.
  4. odstraňte z tepla a rozšlehejte čedar, smetanový sýr, hořčici, červenou papriku, sůl a pepř.
  5. Před přenesením do 4 12uncových mrazicích bezpečných nádob nechte vychladnout. V každé nádobě nechte 1 palec výšky. (Vyplňte pouze tam, kde začínají závity víka.)

sloužit:

  1. rozmrazte omáčku v lednici přes noc. Nalijte omáčku do hrnce a zahřejte, dokud se nezahřeje.
  2. zatímco se omáčka zahřívá, vařte 1 1/2 šálků makaronů podle pokynů na obalu.
  3. míchejte omáčku a makarony dohromady a podávejte.

pokud vaše omáčka nezhoustne, přidal jsem více než 3 unce smetanového sýra. Vaše omáčka bude mít trochu více chuti smetanového sýra (sotva problém v mé knize!) ale pomůže to zahustit.

nebo můžete vynechat smetanový sýr a přidat další čedar. Vaše volba!