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Cluster di scarafaggi al cioccolato e caramello

Grappoli di scarafaggio caramello con e senza cioccolato su un piatto di legno posto su una tovaglietta grigio-blu su un tavolo di legno (verticale con sovrapposizione del titolo)

Honeydukes vende caramelle chiamato cluster scarafaggio. Mentre il mondo magico può usare scarafaggi, ho usato cioccolato, caramello, noci pecan e cereali!

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Fidati di me, non ci sono veri scarafaggi nella ricetta. Non ci sono scarafaggi da nessuna parte. Dire che disprezzo e detesto gli scarafaggi è un grande eufemismo. Non avevo intenzione di creare cluster di scarafaggi solo a causa del nome. Ma quando ho iniziato a cercare online ciò che gli altri pensavano di loro, ho trovato alcune ricette incredibili.

Nei libri, sono descritti come simili alle arachidi. Non sopporto le noccioline, quindi ho preso una strada leggermente diversa con queste.

“Che ne dici di questi?”disse Ron, spingendo un barattolo di grappoli di scarafaggi sotto il naso di Hermione.
“Pensa che Fred avrebbe preso un po’ di Cluster di scarafaggi se gli avessi detto che erano noccioline?”

-Harry Potter e il prigioniero di Azkaban

Al di fuori del negozio Honeydukes nel mondo magico di Harry Potter presso gli Universal Studios di Orlando, Florida

Per entrambe le feste di compleanno del ragazzo ultimamente, ho fatto qualche tipo di cucciolo chow. (Vedere la deliziosa crema di banana cucciolo Chow ho fatto per la festa di banana.) Che mi ha lasciato con qualche cereale Chex avanzi. Volevo fare qualcosa che lo usasse da quando è stato nella dispensa per un po’.

Giovane ragazzo in cerca di lato, seduto a un tavolo con un Scarafaggio Cluster dessert in mano verde con una ciotola di fronte a lui
Tyler guardando i film di Harry Potter, mentre mangia il suo Scarafaggio Cluster

Dal momento che le blatte sono di solito di colore marrone scuro o nero, ho pensato che doveva essere ricoperta di cioccolato. E caramel aiuterebbe a tenere tutto insieme. Ho messo noci pecan in questi, ma se si preferisce arachidi si potrebbe sostituire per quelli facilmente.

Sacchetto vuoto di bit caramello
Li ho trovati al negozio nella navata di cottura e hanno funzionato perfettamente.

Passo dopo Passo

in acciaio Inox ciotola di riso piazze cereali, accanto a una piccola ciotola in acciaio inox con acqua, una tazza di misurazione di vetro di granella di noci pecan, un piatto di plastica di caramelle, un foglio teglia coperta con la carta da forno, e una spatola di legno il tutto su una superficie di legno

di Questi raggruppamenti è molto appiccicosa, quindi, preparare la padella con rivestimento con carta forno e spruzzare con un po ‘ di lo spray antiaderente. In una grande casseruola, a fuoco basso, unire i caramelli e l’acqua e mescolare costantemente fino a quando non è liscia.

Casseruola con caramelli fusi e un cucchiaio di legno all'interno seduto accanto a una ciotola di acciaio inossidabile di cereali quadrati di riso e un misurino di vetro di noci pecan tritate tutto su una superficie di legno

Mescolare le noci pecan tritate e cereali. Non ho comprato noci pecan tritate, quindi ho usato una mannaia per schiacciarle. Questo ha funzionato per tritarli e li ha resi pezzi più piccoli in modo che si mescolassero molto bene.

Casseruola con caramelli fusi, quadrati di riso e noci pecan tritate e un cucchiaio di legno all'interno seduto accanto a una teglia ricoperta di carta da forno il tutto su una superficie di legno

Utilizzare un cucchiaio o una pallina per far cadere i grappoli della miscela sulla padella preparata. Conservare in frigorifero per circa 10-15 minuti, fino a quando non sono raffreddati e fermi.

Teglia foderata con carta pergamena con palette di grappoli di caramello in cima seduto accanto alla casseruola con gli ultimi pezzi di caramello all'interno e una spatola di legno tutto su una superficie di legno

Microonde le gocce di cioccolato e burro insieme. Fallo in brevi raffiche di 20-30 secondi, mescolando ogni volta, per assicurarti che il cioccolato non bruci. Immergere ogni grappolo nel cioccolato fuso, uno alla volta, girando completamente cappotto nel cioccolato.

Riportare i grappoli nella padella e conservare al fresco fino a quando non si è pronti a servire. Sono i migliori se conservati in frigorifero. Puoi anche conservarli in un contenitore ermetico sul bancone. Ho tenuto il mio in frigorifero perché è troppo caldo a Houston e il cioccolato sarebbe un po ‘ melty se li abbiamo lasciati fuori.

 Grappoli di scarafaggio caramello con e senza cioccolato su un piatto di legno posto su una tovaglietta grigio-blu su un tavolo di legno (verticale)

Ricetta

Originariamente pubblicato il: Giugno 22, 2018

Ultimo aggiornamento il: Ottobre 17, 2019

Caramello scarafaggio cluster con e senza cioccolato su una base di legno piatto da portata messo su un grigio-blu tovaglia su un tavolo di legno

Cioccolato e Caramello Scarafaggio Cluster

Honeydukes vende caramelle chiamato scarafaggio cluster. Mentre il mondo magico può usare scarafaggi, ho usato cioccolato, caramello, noci pecan e cereali!
Tempo di preparazione 30 minuti
Tempo totale 30 minuti

Portata:

Dessert
Cucina:

American
Keyword:

caramello

|

cioccolato

|

Harry Potter

Porzioni: 12 pezzi
5 dal 7 voti

Ingredienti

  • 14 oz caramelle
  • 3 cucchiai di acqua
  • 1 1/2 tazza di noci pecan tritate)
  • 1 tazza di Chex cereali
  • 3 tazze di scaglie di cioccolato
  • 1 1/2 cucchiaino di burro

Attrezzatura Consigliata

Istruzioni

  • Preparare due teglie da forno con fodera con carta da forno e spruzzare con antiaderente spray
  • In una grande casseruola, a fuoco basso, unire le caramelle e acqua e mescolare fino a quando sono lisce
  • Aggiungere le noci pecan e cereali e mescolare fino a quando sono rivestite con caramello
  • Goccia piccolo scoop sulla preparati pentole in piccoli gruppi
  • mettete in frigorifero per 10-15 minuti, fino a quando sono fermo
  • nel Frattempo, forno a microonde il cioccolato e il burro in 20-30 secondi, mescolando ogni volta, finché non si sarà sciolta
  • Immergere ogni cluster, uno alla volta, nel cioccolato e girare a cappotto
  • Tornare alla padella e conservare in frigorifero fino al momento di servire
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Fatti di nutrizione
Cioccolato e Caramello Scarafaggio Cluster
Quantità Per dose
Calorie 460 Calorie da Grassi 198
% del Valore Giornaliero*
Grassi 22g34%
Grassi Saturi 8g40%
Colesterolo 10mg3%
Sodio 145mg6%
Potassium 140mg4%
Carbohydrates 62g21%
Fiber 3g12%
Sugar 50g56%
Protein 5g10%
Vitamin A 190IU4%
Vitamin C 1.2mg1%
Calcium 118mg12%
Iron 2.5mg14%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.